POURVUE : Alternance BAC+3 - Assistant.e gestion PME en Boulangerie F/H

ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie

Présents à Brest, Lorient et Rennes.

Formations du Bac+2 au Bac+5 en BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).

5 filières pour booster ta carrière :
Commerce/Marketing | Communication/Digital | Immobilier/Finance | Management/RH | Tourisme/Événementiel/Aérien

Avec +550 entreprises partenaires ce sont des centaines de postes en alternance à pourvoir chaque année

Accessibilité aux personnes en situation de handicap.

Rejoins-nous et construis ton avenir avec ESCAM

Booste ton avenir en alternance

Nous recherchons pour notre entreprise partenaire, Boulangerie basée à Plabennec, un(e) Assistant Gestion PME.

Saisis cette opportunité pour allier théorie et pratique et lancer ta carrière

• Formation : Bachelor CDRH
• Localisation du poste : Plabennec
• Date de prise de poste souhaitée : Septembre 2025
• Lieu de formation : ESCAM Brest
• Durée de la formation : 1 an

Tu veux mêler gestion, rigueur et bonnes odeurs de viennoiseries ? Cette alternance  est faite pour toi

 TES MISSIONS :

 Assistance RH & paie : Tu épaules la chef comptable pour la gestion administrative des salarié·es (contrats, salaires, mutuelle, visites médicales…).
 Suivi des encaissements : Tu vérifies les caisses, prépares les dépôts en banque et assures le pointage en compta, y compris les tickets resto.
 Commandes & ADV : Tu saisis les commandes dans le logiciel commercial et assures le suivi avec le service administration des ventes.

CE QUE CETTE ALTERNANCE VA T'APPORTER :

 Une immersion en gestion de PME : Tu touches à la paie, la compta, les commandes… une vraie vue d'ensemble.
 Une expérience concrète et polyvalente : Tu verras à quel point le quotidien administratif peut être riche et structurant.
 Un accompagnement aux petits oignons : Une chef comptable qui t'apprendra les vraies ficelles du métier.
 Un cadre chaleureux et artisanal : Travailler dans une PME boulangère, c'est aussi partager des valeurs de proximité et de qualité.

Quel profil recherchons-nous ? Découvre les qualités et compétences attendues pour cette alternance

 Organisé·e : Tu aimes quand tout est bien classé et maîtrisé.
 Rigoureux·se : Tu fais attention aux détails et rien ne t'échappe.
 Concentré·e : Même au milieu des bonnes odeurs de pain chaud, tu restes focus

Le financement : Zéro euro à débourser pour ta formation, c'est l'OPCO de l'entreprise qui s'en charge.

Admission gratuite (mais garde un peu d'énergie pour les tests, promis ce n'est pas un marathon cérébral).

Les certifications professionnelles du Bac+3 au Bac+5 sont certifiées par France Compétences et enregistrées au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP).

Des responsabilités progressives : un accompagnement au départ pour te donner les clés du succès, puis une autonomie grandissante.

Une ambiance de travail conviviale

Le rythme : 1 jour à l'école et 4 jours en entreprise chaque semaine, parfait pour alterner théorie et pratique.

La rémunération : Entre 43 et 100 % du SMIC selon ton âge (merci la grille officielle de l'apprentissage ).

Un accompagnement dès la réception de ton avis favorable pour décrocher l'alternance de tes rêves.

Un suivi personnalisé en entreprise pour t'aider à développer tes super-compétences.

Une ambiance détendue mais pro pour tes cours : moins de 20 étudiants par classe et des formateurs qui savent de quoi ils parlent (parce qu'ils viennent directement du milieu pro).

Prêt(e) à relever le défi ? Envoie-nous vite ton CV

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